วันที่ 24 ก.ย. 2563, 00:00 ISSN - 2586-9051 โอเอ็นบีนิวส์ ONB news



เปิดสูตรทำ "คุกกี้โอรีโอ้ชีส" บอกเลยอร่อยเพลิน กินไม่หยุด 


13 ส.ค. 2563, 16:39



เปิดสูตรทำ "คุกกี้โอรีโอ้ชีส" บอกเลยอร่อยเพลิน กินไม่หยุด 




มาแล้วจ้ากับสูตรการทำขนมที่สามารถทำตามได้ง่ายๆ ไม่ต้องกังวลว่าจะไม่อร่อย ซึ่งครั้งนี้ทีมข่าวขอนำสูตรการทำคุกกี้โอรีโอ้ชีส จากช่องยูทูป Chick Cafe มาแบ่งปันกัน 

สำหรับส่วนผสมประมาณ 6-7 ชิ้น ได้แก่ คุกกี้โอรีโอ้ 7 ชิ้น ครีมชีส 113 กรัม  เนยจืด 56 กรัม  (อุณหภูมิห้อง) นํ้าตาล 78 กรัม  กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา  เเป้งอเนกประสงค์ 64 กรัม หมายเหตุ 7-8 ชิ้นคุกกี้โอรีโอ้ สำหรับคลุมคุกกี้ บดคุกกี้โดยให้ยังมีชิ้นเล็กๆ อยู่บ้าง

วิธีทำ นำคุกกี้โอรีโอ้มาสับหยาบๆ แล้วใส่ครีมชีส ,เนยจืดลงไป ผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำตาล,กลิ่นวนิลาลงไป คนให้เข้ากัน ตามด้วยแป้งอเนกประสงค์ที่ร่อนแล้ว ผสมให้เข้า ใส่โอรีโอ้ที่สับไว้ คนให้เข้ากันแล้วจึงนำพลาสติกมาคลุม นำแป้งไปพัก 1 ชั่วโมงในตู้เย็น

นำคุกกี้ที่พักตัก 2 ช้อนโต๊ะต่อ 1 ชิ้น นำไปคลุกกับคุกกี้บด แล้วใส่ในถาดที่มีกระดาษรองอบเตรียมไว้ หลังจากนั้นกดคุกกี้ให้แบน อบที่อุณหภูมิ 175 องศา ประมาณ 12-13 นาที พักคุกกี้ไว้ประมาณ 10 นาที เเล้วค่อยจัดเสิร์ฟ

 




ขอบคุณ Little Pastry Chef











©2018 ONBNEWS. All rights reserved.