ในช่วงนี้หลายครอบครัวต้องใช้เวลาอยู่ที่บ้านกันส่วนใหญ่ และลงมือทำอาหารกันเอง บางคนอาจเบื่อเมนูที่ทำเป็นประจำ อยากทำเมนูใหม่ๆ กันบ้าง วันนี้ทีมข่าวจึงนำเมนู หมูสามชั้นทอดน้ำปลา มาฝากกันเผื่อได้ทำรับประทานในครอบครัว โดยเคล็ดลับความอร่อยครั้งนี้ได้มาจาก สมาชิกเว็บไซด์พันทิพคุณแม่มณีมีของกิน นั่นเอง

สำหรับวิธีทำคือ นำหมูสามชั้น 1 เส้นหั่นครึ่ง หมักด้วยน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนชา พริกไทย 1/2 ช้อนชา คลุกเคล้าให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที หลังจากนั้นใส่แป้งทอดกรอบลงไป เคล้าให้ทั่วเนื้อหมู แล้วทอดในกระทะ น้ำมันร้อนๆ (แต่ไฟปานกลาง) ทอดจนเหลืองกรอบทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นแล้วหั่นเป็นชิ้น