สมาชิกเว็บไซด์พันทิพ Ananya Amy_1994  ได้เผยวิธีทำเมนู ยำเห็ดแซ่บ สุดอร่อย จะนำไปเป็นอาหารทานเล่น หรือทานกับข้าวก็ได้ ซึ่งวัตถุดิบที่ต้องเตรียมคือ

- เห็ดชิเมจิขาวชุบแป้งทอด
- น้ำปลา
- น้ำมะนาว
- น้ำตาลมะพร้าว

- พริกจินดาแห้งคั่วป่น
- ข้าวเหนียวคั่วป่น

- หอมแขกซอย
- ผักชีฝรั่งซอย

วิธีทำยำเห็ดแซ่บflower

นำพริกจินดาแห้งคั่วป่น น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลมะพร้าว มาผสมให้เข้ากัน เราจะยังไม่ใส่ข้าวคั่วในตอนนี้นะคะ
ไม่อย่างนั้น เขาจะดูดน้ำยำของเราแห้งลงค่ะ

เมื่อนำยำได้แล้วใส่หอมแขกซอย ผักชีฝรั่งซอยตามด้วยเห็ดทอด และข้าวคั่วจากนั้นผสมคลุกเคล้า คนทุกอย่างให้เข้ากั