เรียกได้ว่าตามกฎของการทาน "บุฟเฟต์" buffet ก็คือ การบริการตัวเอง ตักให้พออิ่ม ถ้าไม่อิ่มค่อยตักเพิ่มทีหลัง ไม่ใช่การตักเผื่อเหลือ ตัก ๆ ไปก่อนและสุดท้ายของที่ตักมาก็เหลือเต็มโต๊ะ ต่อมาทำให้หลายร้านนั้นออกกฏมาถ้าเหลือจะโดนปรับเงิน ทำให้ลูกค้าบางคนนั้นกลัวโดนปรับชอบเอาอาหารที่เหลือนั้นทิ้งถังขยะ 

อย่างล่าสุด(22ต.ค.64) ทางด้าน เฟซบุ๊ก ติดเกาะ ทะเลเผา แยกเทพารักษ์ ได้ออกมาโพสต์ภาพลูกค้ามากินบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลแล้วสุดท้ายกินไม่หมด เอาพวกกุ้งปูไปทิ้งขยะเป็นกิโลฯ ทำให้เจ้าของร้านนั้นจุกอกมาก  โดยได้ระบุว่า "เปิดร้านมา8 ปี  อย่าทำแบบนี้ไม่ว่ากับใครที่ไหนขอนะคับ อย่าทำแบบนี้เลย มันจุกอก คุณพี่ๆๆๆไม่ไหวอย่าฝืน  #อย่าทำแบบนี้ไม่ว่ากับใครที่ไหน"