รูปเป็นร่างขึ้นแล้ว สำหรับสวนเกษตรพอเพียง  “ไร่เรื่องราวดีดี” บนพื้นที่กว่า 2 ไร่ ในจังหวัดสระบุรี ของนางเอกสาว แพนเค้ก เขมนิจ หลังจากทุกคนในครอบครัวช่วยกันลงแรงลงใจช่วยกันสร้างขึ้นมา และพอมีเวลาว่างก็จะยกครอบครัวกันไป โดย“แพนเค้ก ตั้งใจพลิกหน้าดินที่แห้งแล้งสู่พื้นที่สีเขียว โดยยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง และ ชีวิตที่ยั่งยืนของในหลวงรัชกาลที่ 9 มาปรับใช้ พัฒนาให้เป็นพื้นที่ตัวอย่าง ที่เปิดกว้างให้คนทั่วไปสามารถเข้ามาเรียนรู้ได้ โดยไม่มีค่าใช้จ่าย แพนเค้กเผย “ที่นี่เปรียบเสมือนซุปเปอร์มาเก็ตขนาดใหญ่ ที่มีพืชผักสวนครัวนานาชนิดให้เลือกเก็บกินแบบปลอดสารพิษ เป็นสังคมแห่งการแบ่งปันที่ไม่มีรั้วกั้นอาณาเขต ซึ่งอนาคตก็ยังไม่หยุดพัฒนาทั้งในเรื่องไฟฟ้าและน้ำบาดาลค่ะ”
.